6 Oleh-Oleh Khas Kandangan (Hulu Sungai Selatan) yang Wajib Dibawa Pulang, Autentik dan Lezat!

6 Oleh-Oleh Khas Kandangan yang Wajib Dibawa Pulang, Autentik dan Lezat! (Tiktok/@soelila)

Menyambangi kota Kandangan di Kabupaten Hulu Sungai Selatan tak lengkap rasanya jika pulang dengan tangan hampa. Kota yang terkenal dengan kuliner Ketupat Kandangannya ini juga menyimpan segudang harta karun berupa camilan dan bahan pangan tradisional yang unik.

Bagi Anda yang sedang berkunjung, berikut adalah deretan oleh-oleh khas Kandangan yang wajib masuk dalam daftar belanjaan Anda.

1. Dodol Kandangan

Dodol Kandangan (Tiktok/@soelila)Inilah ikon utama dari Kandangan. Berbeda dengan dodol dari daerah lain, Dodol Kandangan memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasa manis yang pas. Terbuat dari ketan dan gula aren pilihan, dodol ini hadir dengan berbagai varian rasa seperti original, durian, hingga wijen. Kemasannya yang praktis membuatnya sangat mudah dibawa sebagai buah tangan untuk keluarga.

2. Rimpi Pisang

Rimpi Pisang (Tiktok/@soelila)Rimpi adalah olahan pisang yang dikeringkan dengan cara diasapi atau dijemur hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Proses ini menghasilkan tekstur yang legit dan rasa manis alami yang terkonsentrasi. Rimpi pisang sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh di sore hari karena ketahanannya yang cukup lama meski tanpa bahan pengawet.

3. Gula Habang Rasa Jahe

Gula Habang Rasa Jahe (Tiktok/@soelila)Gula habang (gula merah) dari Kandangan sudah dikenal kualitasnya. Namun, yang menjadikannya spesial sebagai oleh-oleh adalah varian Gula Habang Rasa Jahe. Selain memberikan rasa manis karamel yang khas, aroma jahenya memberikan efek hangat di tenggorokan. Biasanya produk ini digunakan sebagai bahan pemanis minuman kesehatan atau sekadar dicemil langsung.

4. Amplang Ikan

Amplang Ikan Pipih (pinterest)Meskipun amplang identik dengan daerah pesisir, Kandangan memiliki varian amplang ikan yang tak kalah gurih. Menggunakan bahan dasar ikan sungai yang segar, amplang ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan tidak amis. Camilan ini menjadi favorit karena ringan dan cocok disantap oleh semua kalangan usia.

5. Wadai Rangai Susu

Wadai Rangai Susu (Tiktok/@soelila)Wadai Rangai adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa sangrai dan tepung sagu. Di Kandangan, Anda bisa menemukan varian Wadai Rangai Susu yang memberikan sentuhan rasa lebih modern dan creamy. Teksturnya yang lumer di mulut dan aroma kelapa yang wangi menjadikan kue ini salah satu primadona oleh-oleh manis.

6. Madu Hutan Asli

Madu Hutan (Tiktok/@soelila)Kandangan juga menjadi pintu masuk bagi produk-produk hasil hutan Pegunungan Meratus, salah satunya adalah Madu Hutan. Madu ini diambil langsung dari sarang lebah liar di hutan belantara. Kualitasnya yang murni dan kaya akan khasiat kesehatan menjadikannya oleh-oleh bernilai tinggi yang banyak diburu wisatawan.