5 Oleh-Oleh Khas Kotabaru yang Wajib Dibeli: Lezat dan Autentik!

5 Oleh-Oleh Khas Kotabaru yang Wajib Dibeli: Lezat dan Autentik! (Oleh Oleh Andalas)

Menjelajahi Cita Rasa dari Negeri Sanggam
Kotabaru, kabupaten yang terletak di Pulau Laut, Kalimantan Selatan, tidak hanya dikenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tetapi juga kekayaan kulinernya. Sebagai daerah kepulauan, hasil laut menjadi bahan utama dalam berbagai buah tangan di sini. Jika Anda sedang berkunjung, membawa pulang oleh-oleh khas adalah cara terbaik untuk berbagi kebahagiaan dengan keluarga di rumah.

Berikut adalah deretan oleh-oleh khas Kotabaru yang wajib masuk dalam daftar belanja Anda:

1. Amplang Ikan Tenggiri
Amplang adalah primadona utama oleh-oleh dari Kotabaru. Camilan renyah ini terbuat dari campuran tepung tapioka dan ikan tenggiri segar. Perbedaan utama amplang Kotabaru dengan daerah lain terletak pada teksturnya yang sangat renyah namun tetap lembut saat digigit, serta rasa ikannya yang sangat kuat namun tidak amis.

2. Kerupuk Udang dan Ikan
Selain amplang, kerupuk mentah hasil olahan UMKM lokal juga sangat diminati. Karena Kotabaru memiliki akses langsung ke laut dalam, udang dan ikan yang digunakan selalu dalam kondisi segar. Kerupuk ini biasanya hadir dalam berbagai bentuk, mulai dari yang bulat kecil hingga yang lebar, dan sangat cocok dijadikan pendamping makan nasi.

3. Ikan Asin Telang
Bagi Anda yang ingin membawa pulang bahan masakan, Ikan Asin Telang adalah pilihan tepat. Ikan ini sangat populer di Kalimantan Selatan karena dagingnya yang tebal dan gurih. Di Kotabaru, Anda bisa mendapatkan ikan telang kualitas premium yang dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari. Sangat nikmat jika dimasak menjadi "Asam Manis Ikan Telang."

4. Sirup Jeruk Nipis dan Olahan Buah Lokal
Meski didominasi hasil laut, Kotabaru juga memiliki produk perkebunan yang menarik. Sirup jeruk nipis khas lokal sering dijadikan pilihan karena kesegarannya. Selain itu, pada musim-musim tertentu, Anda bisa menemukan berbagai olahan buah hutan Kalimantan yang telah diawetkan atau dijadikan selai.

5. Souvenir Kerajinan Tangan
Jika Anda mencari sesuatu yang tahan lama, kerajinan tangan khas suku Banjar dan Dayak yang dijual di pasar tradisional Kotabaru bisa menjadi pilihan. Mulai dari gantungan kunci bertema laut hingga kain sasirangan dengan motif khas pesisir yang elegan dan penuh warna.

Tips Belanja di Kotabaru
Untuk mendapatkan harga terbaik dan produk yang paling segar, Anda bisa mengunjungi pasar-pasar tradisional di pusat kota atau mampir ke sentra UMKM yang kini banyak tersebar di sepanjang jalan utama. Jangan lupa untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa, terutama untuk produk camilan kering seperti amplang agar kualitasnya tetap terjaga hingga sampai ke kota asal.

Itulah informasi terkait 5  Oleh-Oleh Khas Kotabaru yang Wajib Dibeli: Lezat dan Autentik! Semoga Bermanfaat!