5 Oleh-Oleh Khas Hulu Sungai Utara yang Wajib Dibawa Pulang

Nasi Itik Gambut, Oleh Oleh Khas Hulu Sungai Utara (nasi_itik_gambut_bilqis)

Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), dengan ibu kotanya Amuntai, tidak hanya dikenal dengan julukan Kota Itik atau pemandangan rawa yang eksotis. Bagi para pelancong, daerah ini adalah surga bagi pemburu buah tangan yang unik dan autentik. Jika Anda berkesempatan mengunjungi HSU, pastikan untuk menyisihkan ruang di bagasi Anda untuk membawa pulang deretan oleh-oleh terbaik berikut ini.

1. Kerupuk Ikan Haruan
Sebagai daerah yang didominasi perairan rawa, HSU memiliki kelimpahan ikan air tawar, terutama ikan Haruan (gabus). Kerupuk ikan haruan Amuntai memiliki rasa gurih yang sangat khas dengan tekstur yang renyah. Berbeda dengan kerupuk ikan pada umumnya, kandungan daging ikan haruan di sini sangat terasa, menjadikannya teman makan atau camilan yang bergizi.

2. Olahan Itik Amuntai
Amuntai dan itik adalah dua hal yang tak terpisahkan. Selain mencicipi itik panggang di tempat, Anda bisa membawa pulang olahan itik dalam bentuk kemasan vakum atau abon itik. Abon itik Amuntai dikenal memiliki serat yang halus dan rasa rempah yang meresap, sangat praktis untuk dijadikan lauk di rumah.

3. Kerajinan Anyaman Purun
Hulu Sungai Utara adalah pusat kerajinan anyaman di Kalimantan Selatan. Tumbuhan purun yang tumbuh subur di rawa diolah oleh tangan-tangan kreatif menjadi tas, topi, tikar, hingga dekorasi rumah yang estetik. Kerajinan purun dari HSU kini sudah tampil modern dengan berbagai warna dan motif, menjadikannya oleh-oleh non-kuliner yang paling dicari karena ramah lingkungan dan tahan lama.

4. Kue Apam Pinang
Untuk pecinta makanan manis, Apam Pinang adalah kewajiban. Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dengan aroma gula merah yang kuat. Biasanya dijual dalam kemasan kotak, apam ini sangat cocok dinikmati bersama segelas teh hangat saat bersantai bersama keluarga setelah perjalanan jauh.

5. Sirup Teratai
Mungkin terdengar unik, namun di beberapa titik di HSU, Anda bisa menemukan olahan dari tanaman teratai atau bunga bakung. Biji teratai sering diolah menjadi camilan mirip kacang, sementara bagian lainnya diekstrak menjadi sirup segar. Ini adalah buah tangan langka yang jarang ditemukan di daerah lain.

Membawa pulang oleh-oleh dari Hulu Sungai Utara bukan sekadar membawa benda fisik, melainkan membawa sepotong cerita dari keramahan masyarakat dan kekayaan alam Amuntai. Pastikan Anda membeli produk-produk ini langsung dari UMKM lokal untuk membantu menggerakkan ekonomi kreatif di daerah setempat.